新时时彩复式奖金规则:最新时时彩注册送20

最新时时彩注册送20 www.lgaif.tw 您现在的位置:最新时时彩注册送20 > 健康食谱>

辣子鸡块的家常做法,鸡块这么做酥脆

女性健康网(最新时时彩注册送20 www.lgaif.tw) 收集整理 | 发布日期:2019-09-25   浏览: 次

说到我国的一些经典美食,相信四成以上的朋友都会说到辣子鸡块,这是四川的经典名菜,做法主要是鸡肉还有辣椒为主的。那怎么做才能让鸡块酥脆呢?跟着小编好好的去学这道菜吧。

辣子鸡块的做法

家常版的辣子鸡块做法

第一步,买好鸡肉、花生米、白酒还有葱姜以及干辣椒,再备上鸡精、料酒、花椒、白糖、孜然粉以及油跟生抽。

第二步,将鸡肉直接洗好切块了,加上盐、承受还有料酒以及白糖跟油搅拌一下放置一旁备用。

第三步,将葱姜切段切片,干辣椒直接切段,花生米洗好后下锅油炸一下捞出备用。

第四步,备好炒锅加上油烧热了,将鸡块下锅油炸,微变色后捞出沥干再下锅油炸到金黄色捞出。

第五步,锅中留少量的油,小火将花椒还有干辣椒下锅爆香了,再将姜蒜下锅了翻炒。

第六步,将鸡块下锅了,加上料酒稍微的翻炒,最后加上花生米还有花椒粉以及孜然粉和鸡精跟盐即可。

辣子鸡块

辣子鸡块的做法窍门

第一,鸡肉去血腥

其实鸡肉的处理上要记住去血腥味,很简单,只要是浸泡在水中加上醋就可以。

第二,油炸鸡块要加盐

其实鸡块怎么做才会酥脆呢?只要在油炸鸡块之前加盐就可以哦。因此这样比较可以入味的,油炸后表面已经是脆皮了,无法入味。

辣子鸡

第三,油炸

鸡块在油炸的时候可以分为两次,一次是油炸到稍微变色了捞出沥干一些,一次就是直接炸到金黄色,这样的油炸方式才会让鸡块更加的酥脆哦。

其实辣子鸡块也是比较受欢迎的美食了,想要在家自己做的朋友可以牢记以上的一些做法窍门,尝试的按照上面的做法来试试哦,小编相信您也可以做出一道属于自己的辣子鸡块。

    猜你喜欢

    标签

    心理情感 健康食谱 健康常识 女性孕育 饮食常识 生理健康 情感 娱乐八卦 女性保健 育儿 健康百科 女性健康 妇科常识 两性生活 影视资讯 妇科炎症 明星资讯 一夜情 偷情 出轨 减肥 饥渴 子宫疾病 综艺资讯 男人 女人 女生 马苏 食谱 男生 猎场 李小璐 关晓彤 鹿晗 蒙面唱将 花语 薛之谦 pgone 王思聪 贾乃亮 琅琊榜2 海上牧云记 周杰伦 寂寞 胡歌 黄毅清 育儿知识 备孕怀孕 范冰冰 金钟铉 独步天下 陈翔 杨幂 喜欢 老公 赵丽颖 男朋友 何洁 gai 花谢花飞花满天 将军在上 溏心风暴3 电视剧情 女朋友 恋爱 老婆